Este workshop, com duração prevista de 3 horas, estará a cargo do Eng. Marco Ferraz da Ambieduca. Os participantes irão conhecer um pouco da biologia e da ecologia dos cogumelos e perceber porque é que a borra de café é um substrato ideal para esta cultura em meio urbano. Inclui também a oferta de um kit de Pleurotus ostreatus a cada formando e o fornecimento de dicas de produção.
As inscrições são obrigatórias, apresentam um custo de 16 euros por participante, e poderão ser efetuadas até ao dia 20 de novembro através do contacto de e-mail cea@esposendeambiente.pt .
